- تعداد بازدید : ۷۳۸ بار
- سال تاسیس : ۱۸۶۲
- تلفن ثابت : ۰۰۴۹۸۳۸۱۸۹۰۲۰
- فکس : ۰۰۴۹۸۳۸۱۸۹۰۲۵۵
- اینستاگرام : baldauf_kaese
- وب سایت : https://www.baldauf-kaese.de/en
- پست الکترونیکی : info@baldauf-kaese.de
- آدرس : Goßholz ۵,۸۸۱۶۱ Lindenberg/Allgäu
-
درباره ما :
نام تجاری بخش بزرگی از سنت پنیر آلگائو از سال ۱۸۶۲ است. هنگامی که کشاورزی لبنی آغاز شد ، تاجر مارتین بالداف ، که در ابتدا کلاه های حصیری تولید می کرد ، یکی از اولین کسانی بود که پنیر ایمنتال را توزیع کرد. از آن به بعد ما دائماً و با موفقیت رشد کرده و گسترش یافته ایم ، انواع جدیدی از پنیر را ایجاد کرده و کسب و کار خود را توسعه داده ایم. ثابت ماندن در توسعه شرکت ها و سنگ بنای موفقیت ما کیف ...
بیشتر -
درباره ما :
نام تجاری بخش بزرگی از سنت پنیر آلگائو از سال ۱۸۶۲ است. هنگامی که کشاورزی لبنی آغاز شد ، تاجر مارتین بالداف ، که در ابتدا کلاه های حصیری تولید می کرد ، یکی از اولین کسانی بود که پنیر ایمنتال را توزیع کرد. از آن به بعد ما دائماً و با موفقیت رشد کرده و گسترش یافته ایم ، انواع جدیدی از پنیر را ایجاد کرده و کسب و کار خود را توسعه داده ایم. ثابت ماندن در توسعه شرکت ها و سنگ بنای موفقیت ما کیفیت فوق العاده انواع پنیر برتر ما بود که مرتباً تزئین می شود و هنوز هم هست. (شرکت کشاورزی آلمان) رسیدن و پالایش یک فرآیند ظریف و یکی از تخصص های است. فقط بهترین به اندازه کافی خوب است! ما به طور کامل با شیر یونجه عاری از علوفه و پاستوریزه در لبنیات محلی آلپ تولید می کنیم. درست مانند زمان های قدیم ما به دستور العمل های سنتی و صنایع دستی پایبند هستیم. فقط پنیر گوساله خالص ، فرهنگ اسید لاکتیک و نمک آشپزی ما برای تولید استفاده می شود. نان های پنیر در زیرزمین های ما کمی استراحت می کنند ، جایی که آنها فرصتی برای رسیدن دارند در حالی که دستان حرفه ای از آنها مراقبت می کنند. ما تمام وقت لازم را برای ایجاد بهترین طعم و عطر به آنها می دهیم.تمام نان های پنیری که در تابستان در کارخانه های لبنی کوهستانی در کوهستان تولید می شوند ، در انبارهای مخصوص بلوغ نگهداری می شوند. پنیر آلپاین بالا یک تخصص نادر است و از ۶ تا ۱۶ ماهگی رسیده می شود. همانطور که پنیر قدیمی تر می شود ، طعم آن بیشتر می شود. هر چرخ پنیر دارای یک مهر است که آن را به عنوان اصل نشان می دهد. به زودی پنیر چیزی است که ما آن را آرامش آسمانی آلگائو می نامیم!
بستن
