- تعداد بازدید : ۲۴۱ بار
پنیر سفت خامه ای و تند که از شیر خام تهیه می شود و به طور سنتی در کتری مسی درست می شود. طبق دستور پخت پنیر کوهی درست می شود و مرتباً با آب نمک درمان می شود.
از ویژگی های خاص بلوغ خاص و طولانی آن در سرداب های طاق دار آجری است. آب و هوای ایده آل برای رسیدن در این خزانه ها حاکم است، که در آن پنیر مزرعه Imberger حداقل پنج ماه فرصت دارد تا عطر منحصر به فرد خود را ایجاد کند. طعم آن بسیار معطر و یادآور گیاهان تند است. با وجود دوره بلوغ طولانی، پنیر انعطاف پذیر باقی می ماند و معمولاً دارای سوراخ های بلوغ خوبی است. با افزایش سن، عطر آن بیشتر می شود. این پنیر به خاطر کوه محلی ما، ایمبرگ در بالای گیفرتسهوفن نامگذاری شده است.
ما شراب‌های قرمز تنومند و پر بدن را با Imberger Bauernkäse پیشنهاد می‌کنیم.
Imberger Bauernkäse جایزه تماشاگران ۲۰۱۹/۲۰۲۰ را توسط انجمن فرآوری صنایع شیر دریافت کرد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
پنیر سفت خامه ای و تند که از شیر خام تهیه می شود و به طور سنتی در کتری مسی درست می شود. طبق دستور پخت پنیر کوهی درست می شود و مرتباً با آب نمک درمان می شود.
از ویژگی های خاص بلوغ خاص و طولانی آن در سرداب های طاق دار آجری است. آب و هوای ایده آل برای رسیدن در این خزانه ها حاکم است، که در آن پنیر مزرعه Imberger حداقل پنج ماه فرصت دارد تا عطر منحصر به فرد خود را ایجاد کند. طعم آن بسیار معطر و یادآور گیاهان تند است. با وجود دوره بلوغ طولانی، پنیر انعطاف پذیر باقی می ماند و معمولاً دارای سوراخ های بلوغ خوبی است. با افزایش سن، عطر آن بیشتر می شود. این پنیر به خاطر کوه محلی ما، ایمبرگ در بالای گیفرتسهوفن نامگذاری شده است.
ما شراب‌های قرمز تنومند و پر بدن را با Imberger Bauernkäse پیشنهاد می‌کنیم.
Imberger Bauernkäse جایزه تماشاگران ۲۰۱۹/۲۰۲۰ را توسط انجمن فرآوری صنایع شیر دریافت کرد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
