- تعداد بازدید : ۱۸۳ بار
این کره برجسته منحصراً از خامه شیر از بخش های Charente، Charente-Maritime، Deux Sèvres، Vienne و Vendée تهیه می شود. مرحله طولانی بلوغ بیولوژیکی کرم به آن شخصیت می بخشد. این دانش سنتی به کره بافت نرم و خامه‌ای و طعمی خاص با رایحه لطیف فندقی می‌دهد. نکته: چون نسبت به کره های دیگر زودتر ذوب می شود، کار با خمیر راحت تر است. به دلیل خواص طبیعی آن برای پفک، کروسان، شیرینی و ... بسیار عالی است - به همین دلیل نانواها - قنادی ها از آن استفاده می کنند!
Beurre Charentes-Poitou از سال ۱۹۷۹ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
این کره برجسته منحصراً از خامه شیر از بخش های Charente، Charente-Maritime، Deux Sèvres، Vienne و Vendée تهیه می شود. مرحله طولانی بلوغ بیولوژیکی کرم به آن شخصیت می بخشد. این دانش سنتی به کره بافت نرم و خامه‌ای و طعمی خاص با رایحه لطیف فندقی می‌دهد. نکته: چون نسبت به کره های دیگر زودتر ذوب می شود، کار با خمیر راحت تر است. به دلیل خواص طبیعی آن برای پفک، کروسان، شیرینی و ... بسیار عالی است - به همین دلیل نانواها - قنادی ها از آن استفاده می کنند!
Beurre Charentes-Poitou از سال ۱۹۷۹ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
