- تعداد بازدید : ۱۱۶ بار
این احتمالاً معروف ترین پنیر بزی بری است. برخی آن را کاملاً تازه ترجیح می دهند، حدود ده روز کهنه شود، آبی که بعد از یک ماه پنی سیلیوم ظاهر می شود و رایحه ای از زیر درخت به آن می دهد، یا زمانی که عطر گردو و فندق را آشکار می کند بسیار خشک است. همچنین معمولاً در آشپزی استفاده می شود - برش های نازک برای گراتن.
چاوینول از سال ۱۹۷۶ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
این احتمالاً معروف ترین پنیر بزی بری است. برخی آن را کاملاً تازه ترجیح می دهند، حدود ده روز کهنه شود، آبی که بعد از یک ماه پنی سیلیوم ظاهر می شود و رایحه ای از زیر درخت به آن می دهد، یا زمانی که عطر گردو و فندق را آشکار می کند بسیار خشک است. همچنین معمولاً در آشپزی استفاده می شود - برش های نازک برای گراتن.
چاوینول از سال ۱۹۷۶ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
