- تعداد بازدید : ۱۲۴ بار
در دهکده کوچک Époisses، یک جامعه مذهبی مبتکر این پنیر قوی و ظریف شیر گاو را تولید کرد. از قرن ۱۷ توسط کشاورزان ساخته شد. به لطف تعهد کارخانه های لبنی پنیر، Époisses را می توان در چشم انداز پنیر بورگوندی حفظ کرد. در کام، رب نرم و آب شونده، طعم آن لطیف، میوه ای، صادقانه و متعادل است.
Epoisses از سال ۱۹۹۱ با مهر و موم اروپایی AOP (تعیین نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
در دهکده کوچک Époisses، یک جامعه مذهبی مبتکر این پنیر قوی و ظریف شیر گاو را تولید کرد. از قرن ۱۷ توسط کشاورزان ساخته شد. به لطف تعهد کارخانه های لبنی پنیر، Époisses را می توان در چشم انداز پنیر بورگوندی حفظ کرد. در کام، رب نرم و آب شونده، طعم آن لطیف، میوه ای، صادقانه و متعادل است.
Epoisses از سال ۱۹۹۱ با مهر و موم اروپایی AOP (تعیین نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
