- تعداد بازدید : ۱۲۹ بار
Fourme d'Ambert در توده Livradois-Forez و در رشته کوه Puys متولد شد. گفته می شود که او از قبل برای درویدها شناخته شده بود. پنیر شیر گاو حداقل به مدت یک ماه پس از تلقیح در انبارها کهنه می شود تا کپک آبی ایجاد شود. این پنیر ملایم ترین پنیر آبی است، با بافت خامه ای و عطری لطیف و لطیف.
Fourme d'Ambert از سال ۱۹۷۲ با مهر اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) مشخص شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
Fourme d'Ambert در توده Livradois-Forez و در رشته کوه Puys متولد شد. گفته می شود که او از قبل برای درویدها شناخته شده بود. پنیر شیر گاو حداقل به مدت یک ماه پس از تلقیح در انبارها کهنه می شود تا کپک آبی ایجاد شود. این پنیر ملایم ترین پنیر آبی است، با بافت خامه ای و عطری لطیف و لطیف.
Fourme d'Ambert از سال ۱۹۷۲ با مهر اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) مشخص شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
