- تعداد بازدید : ۱۲۰ بار
این پنیر که در قرن دهم توسط راهبی از ابی Maroilles ساخته شد، در منطقه Thiérache، در مرز بین بخش Nord و Aisne، تهیه می شود. این پنیر به عنوان پادشاه پنیرهای شمال فرانسه در نظر گرفته می شود و بسته به نوع آن بین ۳ تا ۵ هفته بالغ می شود. او را مسواک می زنند و با آب نمک می شویند. این فرآیند تاثیر زیادی بر کیفیت پنیر دارد و رنگ طبیعی زیبای نارنجی آن را به آن می بخشد.
مارول از سال ۱۹۷۶ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
این پنیر که در قرن دهم توسط راهبی از ابی Maroilles ساخته شد، در منطقه Thiérache، در مرز بین بخش Nord و Aisne، تهیه می شود. این پنیر به عنوان پادشاه پنیرهای شمال فرانسه در نظر گرفته می شود و بسته به نوع آن بین ۳ تا ۵ هفته بالغ می شود. او را مسواک می زنند و با آب نمک می شویند. این فرآیند تاثیر زیادی بر کیفیت پنیر دارد و رنگ طبیعی زیبای نارنجی آن را به آن می بخشد.
مارول از سال ۱۹۷۶ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
