- تعداد بازدید : ۸۹ بار
این پنیر بز کوچک متعلق به Cévennes و Garrigue Languedoc قبل از اینکه سرانجام در پایان قرن نوزدهم Pélardon نامیده شود، با نام های زیادی شناخته می شد. هر Pélardon به لطف دانش خود هر سازنده منحصر به فرد است. با این حال، همیشه بافت ظریف و ذوب، طعم لطیف و متعادل را بین رایحه‌های گلی، بزی و گیاهی پیدا می‌کنید که اغلب با نت‌های فندقی همراه است... پس از ۱۱ روز، پوست کرم‌رنگ زیبایی را ارائه می‌کند که گاهی با رنگ سفید سطحی پوشانده می‌شود. یا قالب نجیب آبی پر شده است.
Pélardon از سال ۲۰۰۰ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
این پنیر بز کوچک متعلق به Cévennes و Garrigue Languedoc قبل از اینکه سرانجام در پایان قرن نوزدهم Pélardon نامیده شود، با نام های زیادی شناخته می شد. هر Pélardon به لطف دانش خود هر سازنده منحصر به فرد است. با این حال، همیشه بافت ظریف و ذوب، طعم لطیف و متعادل را بین رایحه‌های گلی، بزی و گیاهی پیدا می‌کنید که اغلب با نت‌های فندقی همراه است... پس از ۱۱ روز، پوست کرم‌رنگ زیبایی را ارائه می‌کند که گاهی با رنگ سفید سطحی پوشانده می‌شود. یا قالب نجیب آبی پر شده است.
Pélardon از سال ۲۰۰۰ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
