- تعداد بازدید : ۱۰۱ بار
این یک پنیر بز کوچک است که از شیر خام پرچرب تهیه می شود. پس از گذشت حدود ده روز، پوستی زیبا به رنگ عاج، خمیری نرم و آب شونده و رایحه لطیف فندق دارد. از قرن نوزدهم در دامنه های توده پیلات ساخته شده است. نام پنیر از "ریگول" یا "ریگوت" گرفته شده است، نامی که به جویبارهای کوچک پیلات داده شده است که در دره‌های Condrieu آبشار می‌شوند.
Rigotte de Condrieu از سال ۲۰۰۹ با مهر و موم اروپایی AOP (تعیین نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
این یک پنیر بز کوچک است که از شیر خام پرچرب تهیه می شود. پس از گذشت حدود ده روز، پوستی زیبا به رنگ عاج، خمیری نرم و آب شونده و رایحه لطیف فندق دارد. از قرن نوزدهم در دامنه های توده پیلات ساخته شده است. نام پنیر از "ریگول" یا "ریگوت" گرفته شده است، نامی که به جویبارهای کوچک پیلات داده شده است که در دره‌های Condrieu آبشار می‌شوند.
Rigotte de Condrieu از سال ۲۰۰۹ با مهر و موم اروپایی AOP (تعیین نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
