- تعداد بازدید : ۸۷ بار
این Auvergne روستایی به‌خاطر بافت خامه‌ای و سفت‌اش معروف است و قبلاً توسط لویی چهاردهم روی میز مورد استقبال قرار گرفته بود. منطقه مبدأ آن، در قلب زنجیره آتشفشانی معروف Auvergne، یکی از کوچک‌ترین مناطق فرانسه است و شهرت آن بهتر از این نیست. این پنیر با پوست مایل به خاکستری تا نارنجی به مدت ۴ تا ۶ هفته کهنه می شود.
Saint-Nectaire از سال ۱۹۵۵ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
این Auvergne روستایی به‌خاطر بافت خامه‌ای و سفت‌اش معروف است و قبلاً توسط لویی چهاردهم روی میز مورد استقبال قرار گرفته بود. منطقه مبدأ آن، در قلب زنجیره آتشفشانی معروف Auvergne، یکی از کوچک‌ترین مناطق فرانسه است و شهرت آن بهتر از این نیست. این پنیر با پوست مایل به خاکستری تا نارنجی به مدت ۴ تا ۶ هفته کهنه می شود.
Saint-Nectaire از سال ۱۹۵۵ با مهر و موم اروپایی AOP (نام حفاظت شده مبدا) برچسب گذاری شده است.
مهر و موم قرمز اروپایی AOP (appellation d'origine protégée = "نام حفاظت شده مبدا") به مصرف کننده تضمین می کند که تمام مراحل تولید منحصراً در منطقه جغرافیایی تعیین شده تعیین شده از تولید شیر تا بلوغ پنیر
در فرانسه ۴۵ نوع پنیر، ۳ نوع کره و ۲ نوع خامه با مهر اروپایی "AOP" برچسب گذاری شده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
