- تعداد بازدید : ۲۳۳ بار
پودر امولژل روزانه گلدن نسل پودری فرآوردههای ژل کیک جهت استفاده در انواع محصولات صنایع پخت میباشد. از مهمترین خصوصیات این محصول امکان حمل و نقل، نگهداری و تولید آسان در کارخانجات است. صرفه اقتصادی، امکان تولید ژل بر اساس میزان نیاز روزانه، بهبود خصوصیات فیزیکی- رئولوژیکی خمیر، یکنواخت شدن بافت خمیر، افزایش حجم در محصول نهایی، بهبود خصوصیات بافتی محصول نهایی از جمله: پایداری، یکنواختی و نرمی بافت از دیگر ویژگیهای این محصول میباشد. جهت تهیه این محصول هیچ گونه تجهیزات پیچیده و پیشرفتهای مورد نیاز نیست و با ابتداییترین تجهیزات میتوان این ژل را در محل تولید تهیه نمود.
موارد استفاده انواع محصولات صنعت پخت.
میزان مصرف تا ۲ % وزن خمیر.
طریقه آماده سازی: جهت تهیه ژل روزانه در مرحله اول میزان مساوی (یک به یک) از پودر ژل روزانه و آب را توزین کرده و سپس تا دمای ۸۵ درجه سانتیگراد تا ایجاد شبکه ژلی پایدار و یکنواخت حرارت داده شود و پس از سرد شدن مورد استفاده قرار گیرد.
وزن و نوع بسته بندی ۲۵ کیلوگرم – کیسه کامپوزیت.
بهترین زمان مصرف تا ۱۸ ماه پس از تاریخ تولید.
شرایط نگهداری در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و بصورت در بسته نگهداری شود.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
پودر امولژل روزانه گلدن نسل پودری فرآوردههای ژل کیک جهت استفاده در انواع محصولات صنایع پخت میباشد. از مهمترین خصوصیات این محصول امکان حمل و نقل، نگهداری و تولید آسان در کارخانجات است. صرفه اقتصادی، امکان تولید ژل بر اساس میزان نیاز روزانه، بهبود خصوصیات فیزیکی- رئولوژیکی خمیر، یکنواخت شدن بافت خمیر، افزایش حجم در محصول نهایی، بهبود خصوصیات بافتی محصول نهایی از جمله: پایداری، یکنواختی و نرمی بافت از دیگر ویژگیهای این محصول میباشد. جهت تهیه این محصول هیچ گونه تجهیزات پیچیده و پیشرفتهای مورد نیاز نیست و با ابتداییترین تجهیزات میتوان این ژل را در محل تولید تهیه نمود.
موارد استفاده انواع محصولات صنعت پخت.
میزان مصرف تا ۲ % وزن خمیر.
طریقه آماده سازی: جهت تهیه ژل روزانه در مرحله اول میزان مساوی (یک به یک) از پودر ژل روزانه و آب را توزین کرده و سپس تا دمای ۸۵ درجه سانتیگراد تا ایجاد شبکه ژلی پایدار و یکنواخت حرارت داده شود و پس از سرد شدن مورد استفاده قرار گیرد.
وزن و نوع بسته بندی ۲۵ کیلوگرم – کیسه کامپوزیت.
بهترین زمان مصرف تا ۱۸ ماه پس از تاریخ تولید.
شرایط نگهداری در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و بصورت در بسته نگهداری شود.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
