- تعداد بازدید : ۲۷۰ بار
ارزش تغذیه ای:
تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی، از جمله ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، سدیم، پتاسیم، کلسیم، و منیزیم، در خیارشور موجود می باشد که هر کدام از این مواد فایده‌ی خاصی برای سلامتی دارند. همچنین آب نمک خیارشور حاوی مقدار کمی کربوهیدرات نیز می باشد. هر ۳۰ گرم خیارشور حاوی ۲.۹۱ کیلوکالری انرژی، ۰.۴۵ گرم قند، ۰.۰۳ گرم چربی، ۱.۲ گرم نمک و بدون اسید چرب ترانس می باشد.
بایدها و نبایدهای مصرف خیارشور:
خیارشور دارای دو آنتی اکسیدان نیرومند یعنی ویتامین های C و E است. ویتامین هایی که مانع از عفونت ناشی از انواع باکتری ها، ویروس ها و انگل ها می شود. آنتی اکسیدان ها با محافظت از مولکول ها، بدن را در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در واقع اسیدیته خیارشور عامل جذب بهتر ویتامین ها به بدن می باشد. تحقیقات انجام شده نشان داده خیارشورهایی که با سرکه درست می شوند؛ به دلیل اسیدی بودن مانع از شکسته شدن مولکول های مواد نشاسته ای شده و در نتیجه، بدن نمی تواند آن ها را جذب و وارد جریان خون کند. به همین دلیل خیارشور مانع از چاقی می شود. ولی از طرفی استفاده از آن برای بیماران مبتلا به فشار خون و حساس به مقادیر بالای نمک باید با احتیاط انجام بگیرد.
نحوه مصرف خیارشور:
خیارشور یکی از اجزای جدایی ناپذیر ساندویچ است که وقتی زیر دندان احساس می‌شود، لذت میل کردن غذا را دوچندان می‌کند. این ماده غذایی در کنار ساندویچ‌های خانگی نیز، می‌تواند آن را به غذای جذابی برای کودکان تبدیل کند. اما تنها کاربرد آن در ساندویچ‌ها نیست و به عنوان دورچین و در کنار غذا نیز میل می‌شود. خیارشور و اساساً ترشیجات به علت کالری پایینشان چاق کننده نیستند. در نتیجه آنها را به خاطر طعم شان می توانید در سالادها و ساندویچ ها به جای سس استفاده نمایید.
محتویات:
خیارسبز،سبزیجات معطر،ترخون،سیر،فلفل‌سبز،سرکه، نمک، آب
نوع بسته بندی : شیشه ای
تعداد در هر بسته : ۱۲ عدد
توجه: به دلیل حساسیت محصول به نور و اکسیژن و عدم استفاده از نگهدارده، بعد از مصرف، مابقی خیارشور را در آب نمک خود محصول در شیشه ریخته و درب آن را محکم ببندید. نگهداری این محصول در یخچال باعث تردی بیشتر و افزایش عمر ماندگاری محصول می گردد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
ارزش تغذیه ای:
تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی، از جمله ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، سدیم، پتاسیم، کلسیم، و منیزیم، در خیارشور موجود می باشد که هر کدام از این مواد فایده‌ی خاصی برای سلامتی دارند. همچنین آب نمک خیارشور حاوی مقدار کمی کربوهیدرات نیز می باشد. هر ۳۰ گرم خیارشور حاوی ۲.۹۱ کیلوکالری انرژی، ۰.۴۵ گرم قند، ۰.۰۳ گرم چربی، ۱.۲ گرم نمک و بدون اسید چرب ترانس می باشد.
بایدها و نبایدهای مصرف خیارشور:
خیارشور دارای دو آنتی اکسیدان نیرومند یعنی ویتامین های C و E است. ویتامین هایی که مانع از عفونت ناشی از انواع باکتری ها، ویروس ها و انگل ها می شود. آنتی اکسیدان ها با محافظت از مولکول ها، بدن را در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در واقع اسیدیته خیارشور عامل جذب بهتر ویتامین ها به بدن می باشد. تحقیقات انجام شده نشان داده خیارشورهایی که با سرکه درست می شوند؛ به دلیل اسیدی بودن مانع از شکسته شدن مولکول های مواد نشاسته ای شده و در نتیجه، بدن نمی تواند آن ها را جذب و وارد جریان خون کند. به همین دلیل خیارشور مانع از چاقی می شود. ولی از طرفی استفاده از آن برای بیماران مبتلا به فشار خون و حساس به مقادیر بالای نمک باید با احتیاط انجام بگیرد.
نحوه مصرف خیارشور:
خیارشور یکی از اجزای جدایی ناپذیر ساندویچ است که وقتی زیر دندان احساس می‌شود، لذت میل کردن غذا را دوچندان می‌کند. این ماده غذایی در کنار ساندویچ‌های خانگی نیز، می‌تواند آن را به غذای جذابی برای کودکان تبدیل کند. اما تنها کاربرد آن در ساندویچ‌ها نیست و به عنوان دورچین و در کنار غذا نیز میل می‌شود. خیارشور و اساساً ترشیجات به علت کالری پایینشان چاق کننده نیستند. در نتیجه آنها را به خاطر طعم شان می توانید در سالادها و ساندویچ ها به جای سس استفاده نمایید.
محتویات:
خیارسبز،سبزیجات معطر،ترخون،سیر،فلفل‌سبز،سرکه، نمک، آب
نوع بسته بندی : شیشه ای
تعداد در هر بسته : ۱۲ عدد
توجه: به دلیل حساسیت محصول به نور و اکسیژن و عدم استفاده از نگهدارده، بعد از مصرف، مابقی خیارشور را در آب نمک خود محصول در شیشه ریخته و درب آن را محکم ببندید. نگهداری این محصول در یخچال باعث تردی بیشتر و افزایش عمر ماندگاری محصول می گردد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
