ترکیبات
آرد گندم،شکر،پودر تخم مرغ،شیر خشک بدون چربی،نشاسته ذرت،بیکینگ پودر،نمک تصفیه خوراکی،پودر شکلات
مواد لازم
تخم مرغ ٣عدد
روغن مایع ١/٢ لیوان(١٠٠cc)
آب یا شیر مایع ٣/٤ لیوان(١٥٠cc)
طرز تهیه
۲۰ دقیقه قبل از پخت،فر را روشن کرده و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم نمایید
ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و ۲ دقیقه بهم بزنید تا پف کند، ۳/۴ لیوان(۱۵۰cc) آب یا شیر ۱/۲ (۱۰۰cc) روغن مایع را به تخم مرغ ها افزوده و یک دقیقه هم بزنید
پودر کیک هانی کو را افزوده و ۲ دقیقه با همزن برقی ۴ دقیقه به صورت دستی مخلوط نمایید
خمیر بدست آمده را به دو قسمت مساوی تقسیم نموده و نیمی از خمیر را با پودر کاکائو مخلوط نمایید
با کمی روغن،دیواره و کف قالب تفلونی خود را چرب نموده و خمیر را در آن ریخته،داخل فر که قبلا آن را گرم نموده اید به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید