ترکیبات
آرد گندم،شکر،شیر خشک بدون چربی،بیکینگ پودر،نمک تصفیه خوراکی،اسانس وانیل
مواد لازم
تخم مرغ ١عدد
شیر یا آب ١/٤ لیوان
طرز تهیه
تخم مرغ را شکسته و ۲ دقیقه بهم بزنید تا پف کند،۱ و ۱/۴ لیوان شیر یا (آب) را بیافزایید
کف تابع را با روغن مایع(ترجیحا سرخ کردنی)چرب نموده و بر روی شعله ملایم پیش گرم نمایید
برای هر عدد پنکیک،عدد قاشق غذا خوری از مایه آماده شده را درون تابه ریخته و منتظر بمانید تا روی خمیر حباب هایی ظاهر شود ،سپس پنکیک هانی کو را برگردانید و ۱ الی ۲ دقیقه منتظر بمانید تا روی دیگر آن کاملا پخته شود