- تعداد بازدید : ۷۶۸ بار
انواعی از محصولات غذایی لبنی هستند که از پنیر معمولی و گاهی اوقات سایر مواد لبنی، به همراه امولسیفایرها، نمک اضافی، اسانس، رنگ و افزودنیهای خوراکی مانند ادویه ها و سبزیجات مختلف تهیه میشود. در ایالات متحده آمریکا، نوع رایج این گونه پنیر با نام پنیر آمریکایی در فروشگاهها عرضه میشود. گرچه پنیر پرورده برای اولین بار به سال ۱۹۱۱ میلادی توسط والتر گِربر سوئیسی تهیه شد. نخستین بار شخصی به نام جیمز ال. کرافت در سال ۱۹۱۶ برای کسب امتیاز یا حق انحصاری آن در آمریکا به خاطر شیوه خاص تهیه این پنیر اقدام کرد. شرکت کرافت فود نخستین پنیر ورقهای پرورده را برای مصرف عموم در سال ۱۹۵۰ به بازار ارائه داد. از آن هنگام انواع مختلف پنیر اسلایس، در آمریکا همهگیر شد و مهمترین مورد استفاده آنها در تهیه چیزبرگر و ساندویچهای گریل شده پنیری میباشد. پنیر پروسس دو بار پاستوریزه میگردد و پروتئينهاي آن، قابليت جذب بالاتري پيدا ميكنند.همچنين از نظر بهداشتی در سطح بالایی قرار دارد. تقسیم بندی پنیرهای پروسس بر اساس نوع ماده افزودنی به پنیر صورت میگیرد. پنیرهای پروسس زمان رسیدن را نمیگذارنند و پس از بسته بندی به مصرف میرسند.
ترکیبات پنیر پیتزا پروسس شگالیو: پنیر پاستوریزه اولیه (شیر تازه گاو + مایه پنیر)، خامه پاستوریزه، نمک طعام تصفیهشده صنایع غذایی، نیترات سدیم
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
انواعی از محصولات غذایی لبنی هستند که از پنیر معمولی و گاهی اوقات سایر مواد لبنی، به همراه امولسیفایرها، نمک اضافی، اسانس، رنگ و افزودنیهای خوراکی مانند ادویه ها و سبزیجات مختلف تهیه میشود. در ایالات متحده آمریکا، نوع رایج این گونه پنیر با نام پنیر آمریکایی در فروشگاهها عرضه میشود. گرچه پنیر پرورده برای اولین بار به سال ۱۹۱۱ میلادی توسط والتر گِربر سوئیسی تهیه شد. نخستین بار شخصی به نام جیمز ال. کرافت در سال ۱۹۱۶ برای کسب امتیاز یا حق انحصاری آن در آمریکا به خاطر شیوه خاص تهیه این پنیر اقدام کرد. شرکت کرافت فود نخستین پنیر ورقهای پرورده را برای مصرف عموم در سال ۱۹۵۰ به بازار ارائه داد. از آن هنگام انواع مختلف پنیر اسلایس، در آمریکا همهگیر شد و مهمترین مورد استفاده آنها در تهیه چیزبرگر و ساندویچهای گریل شده پنیری میباشد. پنیر پروسس دو بار پاستوریزه میگردد و پروتئينهاي آن، قابليت جذب بالاتري پيدا ميكنند.همچنين از نظر بهداشتی در سطح بالایی قرار دارد. تقسیم بندی پنیرهای پروسس بر اساس نوع ماده افزودنی به پنیر صورت میگیرد. پنیرهای پروسس زمان رسیدن را نمیگذارنند و پس از بسته بندی به مصرف میرسند.
ترکیبات پنیر پیتزا پروسس شگالیو: پنیر پاستوریزه اولیه (شیر تازه گاو + مایه پنیر)، خامه پاستوریزه، نمک طعام تصفیهشده صنایع غذایی، نیترات سدیم
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول