- تعداد بازدید : ۱۴۵ بار
ساخته استاد پنیر ما.
پس از موفقیت پنیرهای Brebirousse و Vacherousse و شروع امیدوارکننده Bufflonne d'Argental، وینسنت کریستف، استاد دوست فرومی، تصمیم گرفت پنیر جدیدی تولید کند: Bufflonne Rousse، ساخته شده از شیر کامل بوفالو تازه.
پس از نمک زدن، پوست به آرامی با آب نمک شسته شده و با آناتوی طبیعی کمی رنگ می شود. در طی فرآیند رسیدن، پوست شکل می گیرد و کمی رنگ نارنجی به خود می گیرد. سپس آن را با یک لایه ریز ژئوتریکوم سفید پوشانده می شود. ملایمی، کرمی و غنای شیر گاومیش در اینجا ترکیب شده است. طعم کمی ترش آن کام پیر و جوان را به وجد می آورد
تقریبا ۲ کیلوگرم
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
ساخته استاد پنیر ما.
پس از موفقیت پنیرهای Brebirousse و Vacherousse و شروع امیدوارکننده Bufflonne d'Argental، وینسنت کریستف، استاد دوست فرومی، تصمیم گرفت پنیر جدیدی تولید کند: Bufflonne Rousse، ساخته شده از شیر کامل بوفالو تازه.
پس از نمک زدن، پوست به آرامی با آب نمک شسته شده و با آناتوی طبیعی کمی رنگ می شود. در طی فرآیند رسیدن، پوست شکل می گیرد و کمی رنگ نارنجی به خود می گیرد. سپس آن را با یک لایه ریز ژئوتریکوم سفید پوشانده می شود. ملایمی، کرمی و غنای شیر گاومیش در اینجا ترکیب شده است. طعم کمی ترش آن کام پیر و جوان را به وجد می آورد
تقریبا ۲ کیلوگرم
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
