قلعه ای ارجمند، املاک وسیع، افسانه هایی که به قرن یازدهم برمی گردد - این دنیای نجیب «Château Heitenried» است، یک غذای لذیذ افسانه ای از لبنیات پنیر Heitenried.
تپههای ملایم، مراتع سرسبز و سرشار از گیاهان قوی، در پسزمینه چشمانداز کوهستانی با ابهت با قلههای باشکوه ایگر، مونچ و یونگفراو. قلعه باشکوه هیتنرید بر روی تپه ای، در پای کارخانه پنیرسازی با انبارهای پنیر Lustenberger & Dürst SA قرار دارد.
اربابان اولیه قلعه، خاک حاصلخیز را با رفاه و امنیت برکت دادند. ممکن است زمان آنها گذشته باشد، اما خاک حاصلخیز باقی مانده است. امروزه ۶۰ مزرعه کوچک از این منطقه هر روز شیر تازه را به لبنیات پنیر تحویل می دهند. شاتو هیتنرید افسانه ای در پوسته قرمز مایل به لکه دار بر اساس هنر قدیمی ساخته شده است. یک غذای واقعی، پر از طعم، غنی از شخصیت، لطیف و خامه ای در خمیر.