ویرا سگال کارو
ویرا سگال کارو
shop icon svg
پنیر شیر یونجه خاکستری
  • تعداد بازدید : ۳۷۷ بار

0
پنیر شیر یونجه خاکستری

پنیر شیر ترش اصلی ترین شکل تولید پنیر است. از کشک بدون چربی درست می شود. از بیرون به داخل با کشت های مخمر و کپک شیر بالغ می شود. پس از حدود دو هفته، خمیر ترد و شکننده بیشتر و بیشتر قوام شیشه ای و کشسانی پیدا می کند.
مخمر تازه و دوغ به وضوح در کام قابل تشخیص هستند. با بالا رفتن سن این پنیرها عطر پیچیده ای پیدا می کنند. انواع سنتی آن پنیر خاکستری تیرولی یا پنیر سورا است. پنیرهای شیر ترش تقریباً بدون چربی هستند.

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG
تلفن ثابت : ۰۰۴۹۲۱۰۳۲۰۴۰
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
loading
دیدگاه شما ارسال شد
پنیر شیر یونجه خاکستری

پنیر شیر ترش اصلی ترین شکل تولید پنیر است. از کشک بدون چربی درست می شود. از بیرون به داخل با کشت های مخمر و کپک شیر بالغ می شود. پس از حدود دو هفته، خمیر ترد و شکننده بیشتر و بیشتر قوام شیشه ای و کشسانی پیدا می کند.
مخمر تازه و دوغ به وضوح در کام قابل تشخیص هستند. با بالا رفتن سن این پنیرها عطر پیچیده ای پیدا می کنند. انواع سنتی آن پنیر خاکستری تیرولی یا پنیر سورا است. پنیرهای شیر ترش تقریباً بدون چربی هستند.

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG
تلفن ثابت : ۰۰۴۹۲۱۰۳۲۰۴۰
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین