- تعداد بازدید : ۱۴۹ بار
Duc de Wurtemberg پنیر نیمه پخته کوچکی است که از شیر خام گاو تهیه می شود. این در کارخانه پنیر "Fruitière de Montbéliard" در کوه های Jura، در بخش Doubs در فرانسه تولید می شود.
چرا او را «دوک دو وورتمبرگ» نامیدند؟ برای درک این موضوع باید به قرن هفدهم برگردید. در این زمان، دامداران سوئیسی منونیت توسط کاتولیک ها از سوئیس اخراج شدند و بعداً توسط دوک پروتستان وورتمبرگ با گله های گاوهای خود (نژاد برنیز) در منطقه Montbéliard به آنجا برده شدند. دانش و پتانسیل تولید آنها در زمینه کشاورزی و دامپروری به سرعت توسط دوک وورتمبرگ شناسایی شد که سپس زمین را برای دامداران سوئیسی مصادره کرد. بنابراین آنها در Montbéliard و مناطق اطراف آن، به طور خاص در مزرعه جوزف گرابر، جایی که کارخانه پنیر فعلی هنوز در آن قرار دارد، ساکن شدند.
حدود ۸.۵۰ کیلوگرم در ۱
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
Duc de Wurtemberg پنیر نیمه پخته کوچکی است که از شیر خام گاو تهیه می شود. این در کارخانه پنیر "Fruitière de Montbéliard" در کوه های Jura، در بخش Doubs در فرانسه تولید می شود.
چرا او را «دوک دو وورتمبرگ» نامیدند؟ برای درک این موضوع باید به قرن هفدهم برگردید. در این زمان، دامداران سوئیسی منونیت توسط کاتولیک ها از سوئیس اخراج شدند و بعداً توسط دوک پروتستان وورتمبرگ با گله های گاوهای خود (نژاد برنیز) در منطقه Montbéliard به آنجا برده شدند. دانش و پتانسیل تولید آنها در زمینه کشاورزی و دامپروری به سرعت توسط دوک وورتمبرگ شناسایی شد که سپس زمین را برای دامداران سوئیسی مصادره کرد. بنابراین آنها در Montbéliard و مناطق اطراف آن، به طور خاص در مزرعه جوزف گرابر، جایی که کارخانه پنیر فعلی هنوز در آن قرار دارد، ساکن شدند.
حدود ۸.۵۰ کیلوگرم در ۱
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
