- تعداد بازدید : ۱۰۶ بار
حداقل ۱۰۵ روز تا ۵ ماه سن داشته باشد.
Pecorino Fiore Sardo منحصراً از ساردینیا می آید و با برچسب DOP محافظت می شود. فیوره
ساردو نوعی پنیر بسیار قدیمی است. قبلاً در زمان اشغال رومیان مورد تقاضا بود.
از شیر خام گوسفند، که از گله ای از نژادهای محلی ساردینیا به دست می آید، به صورت کوچک تهیه می شود.
کلبه کوه چوپان تولید شده است.
سپس پنیرهای انتخاب شده را با دود حاصل از آتش به مدت چند روز دود می‌کنند و به آن‌ها طعم کمی دودی می‌دهند.
سپس Fiore Sardo حداقل به مدت ۱۰۵ روز در زیرزمین هایی بالغ می شود که در آن به طور منظم چرخانده می شوند و
با روغن زیتون مالیده شود. این پنیر را از خشک شدن محافظت می کند.
پوست سفت و قرمز مایل به قهوه ای مایل به سبز که در اثر درمان با روغن زیتون کمی چرب به نظر می رسد. از
خمیر سفت سفید مایل به زرد کاهی، شکننده است. همانطور که بالغ می شود، شکننده می شود.
رایحه ای غنی، ادویه ای ظریف با نت های دودی لطیف و رایحه هایی از آجیل و کارامل.
به عنوان یک آنتی پاستی عالی است. بدون لاکتوز.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
حداقل ۱۰۵ روز تا ۵ ماه سن داشته باشد.
Pecorino Fiore Sardo منحصراً از ساردینیا می آید و با برچسب DOP محافظت می شود. فیوره
ساردو نوعی پنیر بسیار قدیمی است. قبلاً در زمان اشغال رومیان مورد تقاضا بود.
از شیر خام گوسفند، که از گله ای از نژادهای محلی ساردینیا به دست می آید، به صورت کوچک تهیه می شود.
کلبه کوه چوپان تولید شده است.
سپس پنیرهای انتخاب شده را با دود حاصل از آتش به مدت چند روز دود می‌کنند و به آن‌ها طعم کمی دودی می‌دهند.
سپس Fiore Sardo حداقل به مدت ۱۰۵ روز در زیرزمین هایی بالغ می شود که در آن به طور منظم چرخانده می شوند و
با روغن زیتون مالیده شود. این پنیر را از خشک شدن محافظت می کند.
پوست سفت و قرمز مایل به قهوه ای مایل به سبز که در اثر درمان با روغن زیتون کمی چرب به نظر می رسد. از
خمیر سفت سفید مایل به زرد کاهی، شکننده است. همانطور که بالغ می شود، شکننده می شود.
رایحه ای غنی، ادویه ای ظریف با نت های دودی لطیف و رایحه هایی از آجیل و کارامل.
به عنوان یک آنتی پاستی عالی است. بدون لاکتوز.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
